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YLLERA PEPE YLLERA D.O. RIB DUERO X6
Ref. 3424 

YLLERA PEPE YLLERA D.O. RIB DUERO X6

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Pepe Yllera Roble Es el homenaje a uno de nuestros fundadores, "Pepe Yllera" y nada mejor que el primer vino Yllera con Denominación de Origen Ribera del Duero para ofrecerle. Nace del esfuerzo, la constancia y perseverancia, tal como era José. Un vino con personalidad y sofisticación, adaptado a los gustos modernos con intensos contenidos a fruta golosa. Un representante muy digno que satisface a todo aquel que lo ha probado. Botella de 750 ml. FICHA DE CATA COMPOSICIÓN VARIETALTempranillo DENOMINACIÓN DE ORIGEND.O. Ribera del Duero EDAD DEL VIÑEDO15 y 30 años CRIANZA EN BARRICA6 meses TIPO DE ROBLEBarrica Americana y Francesa (Allier) CRIANZA EN BOTELLA6 meses (mínimo) CONSUMO ÓPTIMOEntre 16ºC y 18ºC ELABORACIÓN. Vendimia manual. Doble selección de uva en el viñedo y en la bodega. Despalillado. Fermentación alcohólica a 28 º en depósitos de hormigón. Fermentación maloláctica. Clarificación y trasiegos. Posteriormente pasa a barricas y a botella.

Avda. Soria, parcela 59 (Polígono de los Llanos)

49028 -  Zamora

Tlf.: 980 538 290


Nº de registro sanitario: 40.22065/ZA
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