Carnoso y delicado gambón austral de tamaño grande. Su sabor te encantará y conseguirá un lugar preferente en tu mesa.
Marisco bajo en grasas y en calorías, además, rico en proteínas y vitaminas, aportando minerales como el hierro, potasio, selenio y calcio a tu dieta.
El gambón austral posee un alto contenido en proteína. Se recomienda su consumo dentro de una alimentación adecuada, completa y variada, con actividad física adaptada a cada individuo.